Nusaybin doğumlu olan Ahmet Dağar, ilk, orta ve lise öğrenimini memleketinde tamamladı. Uludağ Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden mezun olduktan sonra yaklaşık yirmi yıl boyunca özel dershanelerde ve devlet liselerinde Felsefe Grubu Öğretmeni ve Rehber Öğretmen olarak görev yaptı.

Eğitim alanındaki birikimlerini yazılarıyla paylaşmaya devam eden Ahmet Dağar, özellikle gençlerin gelişimi ve toplumsal meseleler üzerine kaleme aldığı içeriklerle dikkat çekmektedir.